• 多家知名品牌吃罚单!我国甜品相关企业16万家,2019年风险量达1.14万条

  • 时间:2020-08-30 11:44:15 点击数:125 文章来源: 企查查
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    近日,上海市场监管局公开的行政处罚信息显示,包括85度C、满记甜品、桂源铺等在内的一批知名餐饮连锁品牌因为食品安全问题领到罚单。近几年来,中国甜品市场日益兴起,企查查数据显示,目前全国共有16万家甜品相关企业(含个体工商户),2019年新注册4.5万家,同比上涨12%,是10年前数据的19倍,今年上半年共新注册1.77万家。从地域分布来看,广东省以5.7万家企业高居第一,湖南、江苏分列二三位。此外,近5年来甜品行业风险信息逐年递增,2019年达到1.14万条,同比增长26%。

    年注册量十年涨18倍,2019年新增风险信息达1.14万条

    随着人们生活水平的提高,对甜品的消费支出越来越高,特别是国内的年轻消费群体,甜品更是成为他们休闲、娱乐生活的首选。企查查数据显示,近10年我国甜品相关企业年注册量逐年攀升,2010-2013年甜品相关企业注册量年均4131家,2014年起市场进入飞速发展阶段,2019年新增注册量达4.5万家,同比上升了12%,是10年前的19倍。

    经过多年的发展,国内巨大的甜品消费市场开始涌现出众多甜品品牌,纷纷抢夺国内烘焙市场份额,然而食品健康问题仍层出不穷。企查查数据显示,近5年甜品相关的风险信息逐年递增,2019年达到最高,达11443条,同比增长26%,是5年前的2.6倍。

    广东一省独占全国35.7%,上半年全国新注册1.77万家

    作为广东传统饮食的代表,广式甜品种类丰富多样,成为了风靡大江南北的特色美食。企查查显示,广东省拥有的甜品相关企业最多,共5.7万家,35.7占比全国总量达35.7%。其中广州市达3.5万家,占据了广东省总量的61%。湖南、江苏分别以1.27万家和9419家分列二三位。

    企查查数据显示,受春节以及疫情等因素影响,2020年2月甜品相关企业注册量跌入谷底,仅358家,环比下降了80%。3-6月注册量激增,3月达2736家,环比猛增664%,6月相关企业注册量达半年来最高,达4513家。7月注册量稍有下降,为4137家。总体来看,今年上半年(1-6月)共新注册1.77万家。

    从吊销注销量来看,1-5月全国甜品相关企业月均吊销注销量为276家,6月相关企业吊销注销量达到高峰,达634家,环比增长35%,7月份降至484家。

    时下甜品的种类越来越多元,且劲头不减。从注册资本看,企查查图表显示,注册资本在100万以内的甜品相关企业占据了总量的93%,而注册资本在100万以上企业仅占7%。

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